2024浙江國際餐飲業(yè)博覽會(huì)
2024年7月4日-7月6日   寧波國際會(huì)展中心

大米國際價(jià)格達(dá)到6年半來高點(diǎn)

國際大米價(jià)格正在上漲,作為指標(biāo)的泰國產(chǎn)大米的出口價(jià)格達(dá)到時(shí)隔6年半的高水平。其原因在于主要出口國泰國和越南的產(chǎn)量因干旱和鹽害等未能實(shí)現(xiàn)增長。新型冠狀病毒疫情擴(kuò)大導(dǎo)致的囤積大米也使得供求關(guān)系緊張。價(jià)格上漲有可能會(huì)推高進(jìn)口大米的亞洲及非洲各國的物價(jià),成為引發(fā)經(jīng)濟(jì)下行的因素。
    
根據(jù)泰國貿(mào)易院的統(tǒng)計(jì),泰國產(chǎn)大米(長粒型,1級(jí))的出口價(jià)格3月下旬達(dá)到每噸約550美元,達(dá)到自2013年8月以來、時(shí)隔6年半的高點(diǎn)。越南產(chǎn)大米(破碎率5%)也超過1噸400美元,處于2018年12月以來的高水平。

美國農(nóng)業(yè)部2月發(fā)布預(yù)測(cè)稱,2020年大米的全球貿(mào)易量為4530萬噸,比1月發(fā)布的上次預(yù)測(cè)減少70萬噸。大米的全球年產(chǎn)量(按精米計(jì)算)約為5億噸,各國國內(nèi)消費(fèi)的比例高。和小麥等作物相比,大米的貿(mào)易量較少,價(jià)格容易受到國際供求細(xì)微變化的影響。

美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,2018年泰國的大米出口量約為1110萬噸,越南約為660萬噸,分別占到全球份額的23%(第2位)和14%(第3位),合計(jì)接近4成。

泰國的出口業(yè)團(tuán)體預(yù)測(cè)稱,2020年該國產(chǎn)大米的出口量將下滑至750萬噸。越南產(chǎn)大米的全年出口量預(yù)計(jì)也不會(huì)有大幅增長。

越南南部前江省干旱的土地(照片由越南通訊社提供) 

主要原因在于種植水稻所需的降水量不足和耕地面積減少?v貫泰國南北的湄南河流域和越南的湄公河下游流域是大米的主要產(chǎn)地。據(jù)報(bào)道,兩條河流上游的降水量自2019年8月起比往年減少3成左右。位于越南的亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所所長指出,“(缺水的)危機(jī)狀況超過近年較為嚴(yán)重的2016年”。

此外,大壩建設(shè)也產(chǎn)生影響。據(jù)悉在湄公河上游的中國國內(nèi)有11座大壩在運(yùn)行,還計(jì)劃再新建10座左右。下游流域還發(fā)生了水量減少、海水倒灌的鹽害。

泰國調(diào)查公司SCB Economic Intelligence Center預(yù)測(cè),如果目前的干旱持續(xù)到6月,2~7月的泰國大米產(chǎn)量將同比減少一半。

由于城市化的發(fā)展,耕地面積出現(xiàn)減少。據(jù)越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部統(tǒng)計(jì),2019年10月該國能夠種植水稻的耕地面積為747萬公頃,比上年10月減少9.23萬公頃(1.2%)。

大米價(jià)格上漲或?qū)⒊蔀橐l(fā)進(jìn)口國物價(jià)上漲的原因之一。大米進(jìn)口國主要是中國、印度尼西亞、尼日利亞等亞洲和非洲國家。此類產(chǎn)油國和發(fā)展中國家的貨幣隨著世界經(jīng)濟(jì)減速和原油價(jià)格急跌而貶值,進(jìn)口物價(jià)呈上升傾向。再加上米價(jià)上漲,國內(nèi)消費(fèi)很可能大幅趨冷。


本文來源:日本經(jīng)濟(jì)新聞

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