寧海“蝦兵蟹將”擺擂臺(tái)
昨天下午，寧�？h強(qiáng)蛟鎮(zhèn)下漁村文化禮堂廣場(chǎng)美食薈萃，浙江省“你好！禮堂”禮堂日風(fēng)味集市寧波場(chǎng)活動(dòng)在此舉行，來(lái)自寧海18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的24支鄉(xiāng)村美食隊(duì)同臺(tái)競(jìng)技，各顯身手精心烹制秋日盛宴，促進(jìn)文旅融合賦能鄉(xiāng)村振興。
“開(kāi)市嘍！”下午2點(diǎn)，隨著寧海灣畔風(fēng)味集市鑼聲響起，由各村文化禮堂選送的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)在500米長(zhǎng)的濱海游步道一字排開(kāi)，寧海灣海鮮、長(zhǎng)街蟶子、西店牡蠣、前童三寶等各類食材琳瑯滿目，吸引了十里八鄉(xiāng)的村民及各地游客。
香辣蟹、鹽焗蝦、紅燜雞、鐵板蟶、東岙糅、洋芋宴……本次風(fēng)味集市美食大賽以“品家常百味”為主題，由鄉(xiāng)廚選手自帶食材烹飪拿手好菜，“蝦兵蟹將”齊上臺(tái)，開(kāi)展舌尖上的“武林大會(huì)”。煎、炸、炒、煮、燜、蒸、燉，廚師們紛紛拿出自己的絕活，以精湛的手藝烹制出獨(dú)具地方特色的“寧海味道”，讓在場(chǎng)的觀眾大飽眼福和口福。
