我國(guó)進(jìn)入伏季休漁期 海鮮市場(chǎng)保供應(yīng)
5月1日起，我國(guó)為期三個(gè)半月的海洋伏季休漁期正式開(kāi)始。水產(chǎn)品是市民“菜籃子”的重要組成部分，休漁期如何保障餐桌上的海鮮供應(yīng)？目前，各地加緊養(yǎng)殖海鮮、進(jìn)口海鮮的供應(yīng)。
受南海休漁期影響，廣東市場(chǎng)上部分海鮮價(jià)格有所上漲。但總體來(lái)說(shuō)，海鮮供給充足，價(jià)格并沒(méi)有明顯波動(dòng)。
與此同時(shí)，海上養(yǎng)殖業(yè)正一派繁忙。近年來(lái)，廣東加速海洋牧場(chǎng)建設(shè)，水產(chǎn)品預(yù)制菜發(fā)展迅速，2022年市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)168億元。
在海南�？冢袌�(chǎng)上各類(lèi)海鮮種類(lèi)豐富，攤主們備好貨源，開(kāi)始了忙碌的一天。
市場(chǎng)攤主告訴記者，休漁期間，海水和淡水養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)會(huì)大量上市，而在休漁期之前，他們也會(huì)提前采購(gòu)大量海貨，目前各類(lèi)海鮮供應(yīng)充足。
在浙江寧波，各地商貿(mào)部門(mén)及早準(zhǔn)備，調(diào)運(yùn)充足的冰凍海鮮，確保休漁期間市場(chǎng)供應(yīng)和百姓餐桌“不斷鮮”。
寧波市象山縣這家最大容量為15000噸的海鮮冷凍廠，負(fù)責(zé)為象山縣中心城區(qū)各大菜場(chǎng)供應(yīng)海鮮。工作人員正抓緊將新鮮的海產(chǎn)品入庫(kù)冷藏，品種以帶魚(yú)、鯧魚(yú)、墨魚(yú)、梭子蟹為主。
