2024浙江國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)
2024年7月4日-7月6日   寧波國(guó)際會(huì)展中心

龍井茶等入選首批“浙江文化印記”

近日,浙江省舉行“浙江文化印記”新聞發(fā)布會(huì),公布了首批20項(xiàng)“浙江文化印記”。在經(jīng)典產(chǎn)品類目中,龍井茶與紹興黃酒作為可食用產(chǎn)品上榜。
圖源pixabay
“浙江文化印記”征集評(píng)選活動(dòng)去年由浙江省委宣傳部、省政協(xié)文化文史和學(xué)習(xí)委聯(lián)合開展。按歷史時(shí)序排列,這20項(xiàng)“浙江文化印記”分別是:河姆渡遺址、良渚古城遺址、杭嘉湖絲綢、青瓷、西施傳說、紹興黃酒、天臺(tái)山、《蘭亭序》、京杭大運(yùn)河浙江段、杭州西湖、普陀山、錢塘潮、南宋皇城遺址、南宗孔廟、浙東學(xué)派、婺劇、龍井茶、西泠印社、南湖紅船、越劇! ↓埦枋侵袊(guó)傳統(tǒng)名茶,距今已有1200余年歷史,因其色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口、形如雀舌,即“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn),位列中國(guó)十大名茶之首。紹興黃酒歷史則更加久遠(yuǎn),它是漢族釀酒史上歷史最悠久的酒種,隨著時(shí)間的推移,紹興黃酒的酒香更為濃烈,所以紹興酒又稱“老酒”,因其越陳越香,早在清朝時(shí),就被評(píng)為全國(guó)十大名產(chǎn)之一。

本文轉(zhuǎn)自[食品商務(wù)網(wǎng)]

本文來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)

免責(zé)聲明:本文僅代表作者的個(gè)人觀點(diǎn),與本站無(wú)關(guān)。其文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請(qǐng)網(wǎng)友僅作參考,并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。


更多 展會(huì)動(dòng)態(tài)