農(nóng)科院飼料所跨界合作定制優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品

為滿足人民群眾日益增長的對綠色、安全、優(yōu)質(zhì)肉、蛋、奶等動物產(chǎn)品的健康生活消費需求，探索構(gòu)建綠色動物生產(chǎn)體系，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所與每日優(yōu)鮮達(dá)成戰(zhàn)略合作，向市場推出定制優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品。

雙方合作將以飼料所單胃動物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊首席科學(xué)家武書庚的“雞蛋營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)定制優(yōu)質(zhì)雞蛋”為突破口，根據(jù)每日優(yōu)鮮定制雞蛋的需求，通過優(yōu)質(zhì)雞蛋控制方案，指導(dǎo)每日優(yōu)鮮的直采供貨商規(guī)范生產(chǎn)，評估雞蛋產(chǎn)品的安全性、優(yōu)質(zhì)性。首批由每日優(yōu)鮮定制、飼料所研發(fā)的“聰明配方蛋”已經(jīng)送到廣大消費者的手中。飼料所和每日優(yōu)鮮還將在肉、奶、水產(chǎn)品、寵物食品等領(lǐng)域，根據(jù)不同消費者的需求，開展定制獨家產(chǎn)品的合作。

“今天的飼料就是明天的食品�！憋暳贤ㄟ^養(yǎng)殖動物轉(zhuǎn)化成人們餐桌上的肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等食品，對畜產(chǎn)品的安全、品質(zhì)起到非常重要的作用。飼料所作為國家級的專業(yè)飼料科研機構(gòu)，通過科學(xué)調(diào)控飼料及科學(xué)養(yǎng)殖，提升肉、蛋、奶、水產(chǎn)品的安全性和功能性，是該所長期致力研究的方向。而每日優(yōu)鮮致力于為用戶提供優(yōu)質(zhì)商品1小時達(dá)的極致購物體驗，是前置倉業(yè)態(tài)的領(lǐng)跑者。飼料所的科研成果與每日優(yōu)鮮從源頭抓產(chǎn)品安全品質(zhì)、定制優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品等理念高度契合，雙方合作推出的反向定制優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品將給消費者帶來更優(yōu)的品質(zhì)和更實惠的價格。

據(jù)介紹，本次成果轉(zhuǎn)化具有跨界合作、融合發(fā)展、線上洽談三大特點。此次合作定制的生鮮產(chǎn)品由飼料所、直采供貨商、每日優(yōu)鮮三方合力推出，創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈在合作過程中相互融合，形成適應(yīng)消費需求的新業(yè)態(tài)、新模式，創(chuàng)新資源、市場資源的配置以及價值的分配隨之發(fā)生改變，各方主體在其中的地位、關(guān)系也發(fā)生了變化。飼料所方面表示，未來的科技創(chuàng)新活動將繼續(xù)緊密圍繞滿足人民群眾健康生活消費的需要來展開，成果轉(zhuǎn)化活動將更多地與善于發(fā)現(xiàn)、順應(yīng)、引導(dǎo)、創(chuàng)造、滿足消費需求的市場主體對接，助力新業(yè)態(tài)、新動能、新產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展，拉動內(nèi)需、促進(jìn)消費，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性改革，形成農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟(jì)，為提高人民群眾幸福生活水平發(fā)揮飼料科研國家隊的作用。

本文來源：中國食品報

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